近期，学院饮食服务中心分别在学院滨海、奎文校区组织中心全体管理人员、餐饮从业人员集中学习最新的食品法规，结合学院实际情况就新《食品安全法》的调整范围、食品生产经营者的社会责任、食品加工销售、经营者的主要法律义务、食品原材料的索证索票、清洗消毒制度等进行了集中学习。

此次学习旨在大力普及食品安全知识、提高餐饮服务、食品加工销售从业人员食品安全意识，明确餐饮管理工作和食品安全工作的重要性，确保华体会(中国)师生的身体健康，对学院餐饮服务工作起到了积极促进作用。（张升供稿）