为了进一步提升饮食管理服务水平，11月10日下午，饮食服务中心在团委学生工作处的帮助下，组织滨海校区各二级学院、学院学生会、学生记者团等代表近40余人集体到滨海校区餐厅进行参观，现场倾听同学们的意见建议。

同学们现场观摩食品加工过程，参观了切菜间、洗菜间、烹饪间、主副食仓库、制作间，仔细查看了餐厅所有工作人员健康证、规章制度等张贴墙，认真听取了餐厅各种食品检测、食品留样、餐具消毒等介绍，了解了餐厅采购食材的各类台帐登记、米面油大宗物品进货和各类食品饮料的生产日期、保质期等情况。 

同学们了解到饮食服务中心为稳定饭菜价格和保持饭菜安全质量所做出的努力，普遍认为学生食堂环境整洁，制作安全，管理规范，食品加工井然有序。大家对食堂工作人员的辛勤劳动表示感谢，并对进一步改进饭菜口味和服务质量提出了意见。 

一直以来，饮食服务中心注意发挥服务对象在改进和提升管理服务能力过程中的积极作用，积极创造条件，密切与服务对象的联系，形成改进服务水平的倒逼机制，推动学院餐厅不断提高服务质量，确保食品安全。（张升供稿）